Nutrizione e salute nella terza età: Da approfondire

L’alimentazione riveste un ruolo cruciale nella salute degli anziani. È fondamentale adottare abitudini alimentari che rispondano alle esigenze nutrizionali specifiche di questa fascia di età. La dieta mediterranea è altamente raccomandata, in quanto ricca di frutta, verdura, cereali integrali e pesce, contribuendo alla prevenzione di malattie croniche. Si consiglia un’assunzione idrica di almeno 1,5 litri al giorno, poiché la percezione della sete diminuisce con l’età. Un’adeguata idratazione è essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo.

Raccomandazioni per una dieta equilibrata

Per garantire un’alimentazione adeguata, è necessario includere una varietà di alimenti nutrienti. Le fonti proteiche devono essere di alta qualità, come carni magre, pesce e legumi, con un apporto proteico consigliato di 1,1-1,5 g/kg di peso corporeo per preservare la massa muscolare. È importante limitare i grassi saturi e privilegiare i grassi insaturi, come quelli presenti nell’olio d’oliva. Per stimolare l’appetito, si suggerisce di servire cibi ben cotti e presentati in modo attraente.

Per approfondire :

Dieta mediterranea: benefici

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